Vor 13 Jahren stand in Haltern am See kein großes Konzept – sondern eine Familie mit einer Idee, viel Arbeit und dem Wunsch, etwas Eigenes zu schaffen. Der Name "Biano", inspiriert von dem Namen unseren Sohnes: Bian.
Was damals klein begann, ist bis heute geblieben: harter Einsatz, ehrliche Küche und Zusammenhalt.